烹飪
◆一道簡單快速的菜餚◆
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一道簡單又快速的菜餚：我們的首選推薦－今日自製配菜
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有很多種類。更多詳情，請查看今日推薦。
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炸芋頭 / 脆皮梅子海螫 / 柚子醋魚皮 / 醃魚內臟 / 大白菜泡菜 / 魚皮脆片 / 新鮮煮熟的毛豆（每份）
¥330(税込)
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開胃菜：芹菜/泡菜/輕醃蔬菜（各一份）
440日元(税込)
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開胃菜：海螺/章魚/芥末（每份）
418日圓(税込)
◆我們的招牌菜◆
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人氣爆棚：蔥白魚（銀魚配蔥）
528日元(税込)
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清爽的白蘿蔔絲配銀魚
418日圓(税込)
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各種海鮮用糖醋醬醃製
528日元(税込)
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特色菜：紅燒鯛魚頭
880日元(税込)
這道菜展現了廚師的精湛技藝，他能迅速用小火慢燉新鮮時令魚骨，使其充分吸收魚肉的鮮美滋味。肥美的頸肉和清爽的臉頰肉使其成為酒精飲料的完美搭配。
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人氣爆款：蝦仁辣椒醬
990日元(税込)
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三階段處理的鴨胸肉
880日元(税込)
◆建立◆
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十種刺身
¥1320(税込)
每份為1塊。 *2人或2人以上團體，我們將以2份起訂。
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七種刺身
990日元(税込)
每份為1塊。 *2人或2人以上團體，我們將以2份起訂。
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什錦刺身（四種）
¥660(税込)
每份為1塊。 *2人或2人以上團體，我們將以2份起訂。
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直接從熊本進口的馬肉刺身
1280日元(税込)
它自備鬃毛。與瘦肉一起食用時，味道像肥美的金槍魚，非常美味！
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櫻花肉（生馬肉料理）直接從熊本運抵
1280日元(税込)
馬肉刺身 yukke。要不要試試這個當佐酒小吃？
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靜岡燒津出品的醃鯖魚/炙烤醃鯖魚（每份）
¥770(税込)
選用燒津市最優質的鯖魚製成。這是我們推薦的菜餚，最後淋上適量的醋。
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海鮮Yukke
935日元(税込)
這裡獨家秘製甜辣醬，只有我們這裡才能吃到。
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海鮮炸彈配納豆
1100日元(税込)
含有納豆（發酵大豆）。納豆愛好者必試。我強烈建議至少嘗試一次，除非你不喜歡納豆（發酵大豆）。
◆沙拉◆
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自製馬鈴薯沙拉
480日元(税込)
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熏火腿和番茄沙拉
715日元(税込)
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煙燻鮭魚沙拉佐特製醬汁
715日元(税込)
◆豆腐◆
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特製芝麻油鹽豆腐
308日元(税込)
京都原光山田初榨芝麻油
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經典涼拌豆腐，佐以醬油、薑和蔥。
308日元(税込)
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油炸豆腐
550日元(税込)
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京都風味炸豆腐皮和新鮮麵筋
825日圓(税込)
◆一項◆
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精心烹調的自製鯖魚，用味噌慢燉而成。
715日元(税込)
特級味噌是關鍵原料。
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正宗富山產醃螢火魷
748日元(税込)
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新鮮出爐、熱騰騰的日式高湯煎蛋捲
638日元(税込)
蓬鬆柔軟，熱氣騰騰♪ 一口咬下去，湯汁和雞蛋的口感瞬間迸發。每個都經過精心擀製和烘烤。
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肥美的阿特卡鯖魚（1條魚/半份）
1760日圓/935日圓（含稅）
來自北海道羅臼！這是店主在創立安吉時於北海道發現的絕佳產品。完美的乾燥過程造就了鮮嫩易碎的肉質和恰到好處的脂肪含量！就連魚皮也可以享用。
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什錦泡菜
528日元(税込)
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薩巴赫什科
638日元(税込)
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摩洛老
385日元(税込)
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番茄片
440日元(税込)
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街頭炒麵
¥650(税込)
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慢燉內臟 10 小時
¥770(税込)
四種精心準備的內臟慢燉十小時。八丁味噌是秘訣所在。
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烤起司、山藥田樂、馬鈴薯蛋、茄子番茄（每份）
638日元(税込)
◆炒◆
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非常受歡迎的炸雞
715日元(税込)
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許多顧客都要求再來一份。
550日元(税込)
這是油炸金槍魚。
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太費勁了！ ！自製炸丸子
220日元(税込)
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魚皮脆片（每塊）
¥330(税込)
您可以選擇鹽味或柚子醋味。
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自製塔塔醬炸牡蠣
880日元(税込)
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精選炸串拼盤
1100日元(税込)
◆串炸（炸串）◆ 佐以兩種醬汁享用！
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大蝦
308日元(税込)
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鮮魚/牡蠣/蝦（每隻）
165日元(税込)
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生白魚
132日圓(税込)
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納馬富
110日元(税込)
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金槍魚
88日圓(税込)
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小馬鈴薯/秋葵/蒟蒻/香菇/茄子/山藥/白韭菜（每種）
55日圓(税込)
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什
1100日元(税込)
我們還有拼盤，內含2隻大蝦、2條鮪魚、2條鮮魚和4種蔬菜，共10種！ *鮮魚和蔬菜由經理挑選。我無法選擇。
◆天婦羅◆
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竹輪天婦羅/蓮藕天婦羅
528日元(税込)
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炸薯條
308日元(税込)
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香魚天婦羅
550日元(税込)
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天婦羅麵條
550日元(税込)
你會上癮的。
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蔬菜天婦羅
528日元(税込)
經理之選
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嫩香魚天婦羅
550日元(税込)
苦味也是其風味的一部分。產自琵琶湖。
◆炭烤菜單◆ 根據情況，我們也可以提供烤製後的食物。詳情請向工作人員諮詢。
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如果您訂購多種類型的木炭，我們會將木炭送到您的餐桌上。
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貝類：扇貝/渦螺
528日元(税込)
每人一份！
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開胃菜：魷魚乾（隔夜冷藏）
638日元(税込)
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（點心）乾鰩魚鰭
418日圓(税込)
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開胃菜：味醂醃製乾毛鱗魚
528日元(税込)
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開胃菜：乾螢火魷魚
440日元(税込)
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開胃菜：宇和島的魚餅
638日元(税込)
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蔬菜：杏鮑菇、洋蔥、茄子、香菇、韭菜、地瓜等…
308日元(税込)
◆最受歡迎的魷魚錦標賽◆
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魷魚天婦羅
638日元(税込)
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炸魷魚
638日元(税込)
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油炸魷魚軟骨
638日元(税込)
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魷魚鹽炒麵
858日圓(税込)
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魷魚軟骨天婦羅
638日元(税込)
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魷魚乾天婦羅
550日元(税込)
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魷魚辣椒
880日元(税込)
◆蓋飯類菜餚◆
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廣受歡迎的海鮮飯
1200日元（含稅）〜
普通裝：1200日圓（含稅）/ 高級裝：1500日圓（含稅）/ 特高級裝：1800日圓（含稅）
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令人無法抗拒！海鮮拌飯
1200日元(税込)
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一系列適合米飯的美味配菜：海鮮炸彈碗
1200日元(税込)
生牛肉（韓國生牛肉料理）×納豆（發酵大豆）×泡菜
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白魚飯
1000日元(税込)
◆其他結束方式◆
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自製醃鯖魚巴特拉
1200日元(税込)
我們選用的是燒津產的鯖魚，這種鯖魚被認為是品質最好的。厚實的果肉味道濃鬱，皮下脂肪品質上乘，再加上米飯的酸味，造就了令人無法抗拒的美味。
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主廚精選手工壽司
300日元(税込)
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每個飯糰
250日元(税込)
烤佐以醬汁 / 鰹魚片 / 岩鹽 / 辣味鱈魚籽 / 銀魚 / 醃梅子 / 鮭魚
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茶飯配鮭魚/海藻
660日圓/440日圓（含稅）
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茶飯（梅茶/明太子）
495日圓/715日圓（含稅）
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茶泡飯和茶粉
825日圓(税込)
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新潟魚沼草蕎麥
880日元(税込)
海帶蕎麥麵，新潟秘方。你絕對應該至少嘗試一次。
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白米飯
220日元(税込)
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味噌湯
220日元(税込)
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冰
275日元(税込)
