烹饪
◆一道简单快捷的菜肴◆
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一道简单快捷的菜肴：我们的首选推荐——今日自制配菜
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有很多种类。更多详情，请查看今日推荐。
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炸芋头 / 脆皮梅子海蜇 / 柚子醋鱼皮 / 腌鱼内脏 / 大白菜泡菜 / 鱼皮脆片 / 新鲜煮熟的毛豆（每份）
¥330(税込)
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开胃菜：芹菜/泡菜/轻腌蔬菜（各一份）
440日元(税込)
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开胃菜：海螺/章鱼/芥末（每份）
418日圆(税込)
◆我们的招牌菜◆
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人气爆棚：葱白鱼（银鱼配葱）
528日元(税込)
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清爽的白萝卜丝配银鱼
418日圆(税込)
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各种海鲜用糖醋酱腌制
528日元(税込)
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特色菜：红烧鲷鱼头
880日元(税込)
这道菜展现了厨师的精湛技艺，他能迅速用小火慢炖新鲜时令鱼骨，使其充分吸收鱼肉的鲜美滋味。肥美的颈肉和爽脆的脸颊肉使其成为酒精饮料的完美搭配。
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人气爆款：虾仁辣椒酱
990日元(税込)
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三阶段处理的鸭胸肉
880日元(税込)
◆建立◆
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十种刺身
¥1320(税込)
每份为1块。*2人或2人以上团体，我们将按2份起订。
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七种刺身
990日元(税込)
每份为1块。*2人或2人以上团体，我们将按2份起订。
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什锦刺身（四种）
¥660(税込)
每份为1块。*2人或2人以上团体，我们将按2份起订。
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直接从熊本进口的马肉刺身
1280日元(税込)
它自带鬃毛。与瘦肉一起食用时，味道像肥美的金枪鱼，非常美味！
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樱花肉（生马肉料理）直接从熊本运抵
1280日元(税込)
马肉刺身 yukke。要不要试试这个作为佐酒小吃？
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静冈烧津出品的腌鲭鱼/炙烤腌鲭鱼（每份）
¥770(税込)
选用烧津市最优质的鲭鱼制成。这是我们推荐的菜肴，最后淋上适量的醋。
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海鲜Yukke
935日元(税込)
这里独家秘制甜辣酱，只有我们这里才能吃到。
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海鲜炸弹配纳豆
1100日元(税込)
含有纳豆（发酵大豆）。纳豆爱好者必试。我强烈建议至少尝试一次，除非你不喜欢纳豆（发酵大豆）。
◆沙拉◆
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自制土豆沙拉
480日元(税込)
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熏火腿和番茄沙拉
715日元(税込)
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烟熏三文鱼沙拉配特制酱汁
715日元(税込)
◆豆腐◆
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特制芝麻油盐豆腐
308日元(税込)
京都原光山田初榨芝麻油
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经典凉拌豆腐，佐以酱油、姜和葱。
308日元(税込)
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油炸豆腐
550日元(税込)
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京都风味炸豆腐皮和新鲜面筋
825日圆(税込)
◆一项◆
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精心烹制的自制鲭鱼，用味噌慢炖而成。
715日元(税込)
特级味噌是关键原料。
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正宗富山产腌萤火鱿
748日元(税込)
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新鲜出炉、热气腾腾的日式高汤煎蛋卷
638日元(税込)
蓬松柔软，热气腾腾♪ 一口咬下去，汤汁和鸡蛋的口感瞬间迸发。每个都经过精心擀制和烘烤。
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肥美的阿特卡鲭鱼（1条鱼/半份）
1760日元/935日元（含税）
来自北海道罗臼！这是店主在创立安吉时于北海道发现的一款绝佳产品。完美的干燥工艺造就了鲜嫩易碎的果肉和恰到好处的脂肪含量！就连果皮也可以享用。
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什锦泡菜
528日元(税込)
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萨巴赫什科
638日元(税込)
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摩洛老
385日元(税込)
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番茄片
440日元(税込)
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街头炒面
¥650(税込)
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慢炖内脏 10 小时
¥770(税込)
四种精心准备的内脏慢炖十个小时。八丁味噌是秘诀所在。
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烤奶酪、山药田乐、土豆鸡蛋、茄子番茄（每份）
638日元(税込)
◆炒◆
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非常受欢迎的炸鸡
715日元(税込)
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许多顾客都要求再来一份。
550日元(税込)
这是油炸金枪鱼。
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太费劲了！！自制炸丸子
220日元(税込)
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鱼皮脆片（每块）
¥330(税込)
您可以选择盐味或柚子醋味。
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自制塔塔酱炸牡蛎
880日元(税込)
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精选炸串拼盘
1100日元(税込)
◆串炸（油炸串）◆ 佐以两种酱汁享用！
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大虾
308日元(税込)
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鲜鱼/牡蛎/虾（每只）
165日元(税込)
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生白鱼
132日圆(税込)
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纳马富
110日元(税込)
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金枪鱼
88日圆(税込)
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小土豆/秋葵/魔芋/香菇/茄子/山药/白韭菜（每种）
55日圆(税込)
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什
1100日元(税込)
我们还有拼盘，里面有2只大虾、2条金枪鱼、2条鲜鱼和4种蔬菜，一共10样！*鲜鱼和蔬菜由经理挑选。我无法选择。
◆天妇罗◆
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竹轮天妇罗/莲藕天妇罗
528日元(税込)
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炸薯条
308日元(税込)
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香鱼天妇罗
550日元(税込)
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天妇罗面条
550日元(税込)
你会上瘾的。
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蔬菜天妇罗
528日元(税込)
经理之选
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嫩香鱼天妇罗
550日元(税込)
苦味也是其风味的一部分。产自琵琶湖。
◆炭烤菜单◆ 根据情况，我们可以将食物烤好后上桌。详情请向工作人员咨询。
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如果您订购多种类型的木炭，我们会将木炭送到您的餐桌上。
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贝类：扇贝/涡螺
528日元(税込)
每人一份！
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开胃菜：鱿鱼干（隔夜冷藏）
638日元(税込)
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（零食）干鳐鱼鳍
418日圆(税込)
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开胃菜：味醂腌制干毛鳞鱼
528日元(税込)
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开胃菜：干萤火鱿鱼
440日元(税込)
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开胃菜：宇和岛的鱼饼
638日元(税込)
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蔬菜：杏鲍菇、洋葱、茄子、香菇、韭菜、红薯等……
308日元(税込)
◆最受欢迎的鱿鱼锦标赛◆
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鱿鱼天妇罗
638日元(税込)
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炸鱿鱼
638日元(税込)
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油炸鱿鱼软骨
638日元(税込)
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鱿鱼盐炒面
858日圆(税込)
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鱿鱼软骨天妇罗
638日元(税込)
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鱿鱼干天妇罗
550日元(税込)
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鱿鱼辣椒
880日元(税込)
◆盖饭类菜肴◆
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广受欢迎的海鲜饭
1200日元（含税）〜
普通装：1200日元（含税）/ 高级装：1500日元（含税）/ 特高级装：1800日元（含税）
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令人无法抗拒！海鲜Yukhoe饭
1200日元(税込)
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一系列适合搭配米饭的小菜：海鲜炸弹碗
1200日元(税込)
生牛肉（韩式生牛肉料理）×纳豆（发酵大豆）×泡菜
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白鱼饭
1000日元(税込)
◆其他结束方式◆
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自制腌鲭鱼巴特拉
1200日元(税込)
我们选用的是烧津产的鲭鱼，这种鲭鱼被认为是品质最好的。厚实的果肉味道浓郁，皮下脂肪品质上乘，再加上米饭的酸味，造就了令人无法抗拒的美味。
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主厨精选手工寿司
300日元(税込)
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每个饭团
250日元(税込)
烤制佐以酱汁 / 鲣鱼片 / 岩盐 / 辣味鳕鱼籽 / 银鱼 / 腌梅子 / 三文鱼
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茶饭配三文鱼/海藻
660日元/440日元（含税）
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茶饭（梅茶/明太子）
495日元/715日元（含税）
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茶泡饭和茶粉
825日圆(税込)
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新泻鱼沼草荞麦
880日元(税込)
新潟秘制荞麦面，在面团中揉入了海苔。你绝对应该至少尝试一次。
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白米饭
220日元(税込)
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味噌汤
220日元(税込)
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冰
275日元(税込)
